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胖人吃哪些蔬菜好?
作者:管理員    發布于:2012-05-06 21:24:14    文字:【】【】【

肥胖的人選擇食物要遵循兩個原則:一是健康,而是減肥。那么肥胖的人吃什么蔬菜呢?怎么樣才能越吃越瘦呢?看看小編推薦的幾種蔬菜吧。


黃瓜

黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比,其所含的營養成分較少。而且,黃瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。

白蘿卜

蘿卜含有辛辣成分油,具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用,可避免脂肪在皮下堆積。

韭菜

韭菜中含纖維較多且不易消化,可促進腸蠕動,有較強的通便作用,從而可排除腸道中過多的養分。

冬瓜

冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪,具有較強的通便作用。

辣椒

辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝,并可溶解脂肪,抑制脂肪在休內蓄積。

綠豆芽

含水分多,食人體內后產生的熱量少,更不容易形成脂肪堆積皮下。

大豆及大豆制品

含有豐富的不飽和脂防酸,能分解體內的膽固醇,促進脂質代謝,使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為,醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪,并能減少血液中膽固醇含量。

醋豆的制法是:將黃豆洗凈,瀝干水,炒2一5分鐘左右(注意別炒焦)。待冷卻后,裝瓶,倒入食醋淹泡,加蓋封好,一周后即可食。每天早晚各吃數粒。

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